Comida na mesa

Começa hoje (11) e vai até o dia 13 de abril, no Centro Cultural e de Exposições de Maceió, o Nordeste Culinária. Trata-se de um encontro de grandes chefs, culinaristas e profissionais do setor de Alimentos e Bebidas, onde será abordada a gastronomia brasileira, especialmente a nordestina, o desenvolvimento tecnológico em alimentos e a capacitação de instrutores para o bom funcionamento da atividade.Paralelo, acontece uma Feira de produtos e equipamentos, aberta ao público, em que as empresas do setor poderão expor.
Para os organizadores, o Nordeste Culinário vai reunir chefs e culinaristas de Alagoas e de vários estados brasileiros, quando, na ocasião, serão ministradas aulas e palestras com temas voltados à gastronomia. Segundo nota de divulgação o evento “surge do interesse desse segmento, em face de grande atenção voltada ao setor de alimentação nos últimos tempos. O evento foi formatado buscando uma variedade de assuntos, que além de atuais e inovadores despertam o interesse não só dos profissionais da área como também do público em geral”.